Soalparigi.ID – Bupati Parigi Moutong, H. Erwin Burase, S.Kom membuka secara resmi Workshop Bawang Goreng, Penyerahan Sertifikat Label Halal bagi pelaku usaha, serta Pengukuhan Pengurus Koperasi Merah Putih Tahap III di Kabupaten Parigi Moutong, Kamis (11/9/2025). Kegiatan ini dihadiri Wakil Bupati, unsur Forkopimda, pimpinan OPD, camat, perbankan, tokoh masyarakat, dan para pelaku usaha.
Dalam sambutannya, Bupati Erwin menyampaikan bahwa bawang goreng merupakan produk unggulan UMKM Parigi Moutong yang telah dikenal hingga pasar regional dan nasional. Workshop ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pelaku usaha dalam mengolah, mengemas, dan memasarkan produk agar lebih berkualitas dan berdaya saing.
Penyerahan sertifikat halal, lanjut Bupati, menunjukkan komitmen pemerintah daerah dan pusat dalam mempermudah proses legalitas produk, meningkatkan daya saing, dan memberikan kepastian bagi konsumen.
Selain itu, pengukuhan Pengurus Koperasi Merah Putih Tahap III menjadi momen penting untuk memperkuat perekonomian masyarakat. Bupati menegaskan bahwa koperasi berperan menghubungkan petani, nelayan, dan UMKM dalam sistem distribusi pangan yang adil, serta menstabilkan harga agar menguntungkan produsen dan konsumen.
Kegiatan ini juga menjadi bagian dari program 100 hari kerja pemerintah daerah. Bupati berharap momentum ini mendorong pelaku usaha di Parigi Moutong untuk terus berkembang, kreatif, dan berdaya saing.
